- Arrivée 9h30, brève présentation de la structure, café d’accueil avec nourriture du Haut Moyen Age (tisane de fleurs, pain bio et confitures de fruits d’antan ou pain d’épice),
- 10h0 : 3/4h : Atelier : première lecture des étiquettes de ces produits, et inversement d’autres produits non bio, quels colorants, conservateurs, lire la valeur énergétique, sucres, glucides, quels critères de l’agriculture bio ;
- 10h45 : 1/2h : Visite de la 1ère salle d’expo : partie historique vie campagnarde du Haut Moyen Age, ferme
- 11h15 3/4h : Nourrissage des 120 animaux de la ferme avec de la nourriture qui est DLUO à date juste périmée issue des hypermarchés Carrefour st Brice et Isle Adam,
- 12h 1/2h : au passage, observation de nos potagers médicinaux, fumier compost, paillage techniques évitant les engrais chimiques et pesticides, permaculture, poly et mono cultures, leurs conséquences sur la santé, les amap,
- 12h30 : Pique nique apporté par vos soins dans notre coin repas sous préau couvert acceptant jusqu’à 65 personnes ; il serait bien que les enfants n’aient pas tous apporté des sandwichs !!!
- 13h30 : 3/4h : premier bilan du gaspillage alimentaire suite au nourrissage du matin, combien, corrélation avec chiffres Greenpeace et WWF, notions DLUO DLC, conséquences en terme d’empreinte écologique et GES, aurait on pu en éviter ? analyse sur le plan santé du pique nique, lecture des étiquettes,
- 14h15 : 3/4h : visite de la petite salle d’expo, dite salle du DD, observation notamment des expériences de dégradation des déchets dans l’eau, conséquences sur la qualité des eaux, analyse de la chaine alimentaire du déchet, conséquences sur notre santé,
- 15h : expo équilibre alimentaire, les façons de manger à éviter, pourquoi le grignotage, fumer, … autant de conséquences psychologiques cachées, s’assumer pour être libre dans son alimentation et sa vie, sucre, sel cachés, comment les repérer, la règle du 5 5 30, comparaison avec la nourriture au paléolithique puis au Haut Moyen Age, ce que notre corps n’est toujours pas adapté à digérer qui existe pourtant dans toute notre alimentation, le système digestif notre second cerveau, conséquences en terme de santé, éléments de naturopathie sur l’alimentation : la règle des 3v : Végétal, Vivant, Varié,
- 15h45 : bref goûter de départ bio
- 16h : départ
Cout : 10 euros par enfant, accompagnants gratuits